如乳品、飲料、化妝品、藥品等產品的均質、乳化。 該產品工作時是通過三柱塞往復泵將被加工物料以高壓形式送至均質閥,使物料流經閥盤與閥座微小間隙的瞬間受到湍流、空穴、剪下等複合力的作用,達到均質、乳化的目的。
冰淇淋均質機有以下優點:
1. 更好的穩定性
2. 改善了保存質量
3. 改善了均質性
4. 更好的吸收質量
5. 節省了昂貴的添加劑
6. 改變粘度
7. 減少反應時間
8. 可用於細胞切裂
冰淇淋均質機是我們根據國際九十年代最新技術研製成功的新產品。用於對粘度低於0.2Pa.s,溫度低於80攝氏度液體物料(液-液相或液-固相)的均質乳化。
如乳品、飲料、化妝品、藥品等產品的均質、乳化。 該產品工作時是通過三柱塞往復泵將被加工物料以高壓形式送至均質閥,使物料流經閥盤與閥座微小間隙的瞬間受到湍流、空穴、剪下等複合力的作用,達到均質、乳化的目的。
冰淇淋均質機有以下優點:
1. 更好的穩定性
2. 改善了保存質量
3. 改善了均質性
4. 更好的吸收質量
5. 節省了昂貴的添加劑
6. 改變粘度
7. 減少反應時間
8. 可用於細胞切裂
均質機主要用於生物技術領域的組織分散、醫藥領域的樣品準備、食品工業的酶處理,,食品中農藥殘留以及獸藥殘留檢測以及在製藥工業、化妝品工業、油漆工業和石油化...
均質機簡介 均質機簡介 均質機種類 主要技術參數大豆冰淇淋是以大豆為主要原料,利用大豆中的蛋白質和油脂代替一般冰淇淋中的動物性蛋白質和油脂。由於大豆蛋白質具有乳化性、凝膠性、親油性、親水性、組織性和起...
原料配方 工藝流程 製作方法 質量控制 質量標準近幾年來,美國冰淇淋年耗量約達38億公斤。20世紀初,美國多數冰淇淋工廠仍使用冰和鹽作冷源。現在,生產冰淇淋及其製品的均採用各種乳品原料,其中包括全脂牛...
簡介 原輔料 製作方法 缺陷預防棗茶冰淇淋配方棗漿10%,全脂淡奶粉8%,稀奶油11%,白砂糖12%,穩定劑及其他食品添加劑0.65%,水58.35%製作工藝流程白砂糖、穩定劑、全脂淡...
介紹 說明一、軟冰淇淋的定義135 二、冰淇淋膨脹的作用139 一、凝凍的目的162
圖書信息 內容簡介 目錄主要參數:(1)板栗漿的製備 ②混合料滅菌:可採用巴氏殺菌,溫度為75-80℃,時間15-20秒鐘。 ⑥硬化:凝凍後的冰淇淋必須及時進行澆模硬化,硬化溫...
綠茶冰淇淋茶汁製備選擇無霉變、異味、不走香色的各類綠茶葉進行復配,放入90℃乾燥箱中烘30分鐘後粉碎成粒度500μm以下的微粒。將茶葉末放入保溫缸中,加...
製作過程 操作要點北京京貿國際展覽有限公司協辦單位:中國食品工業網 中華冷凍食品網承辦單位:北京京貿國際展覽有限公司 :商用軟、硬冰淇淋機、冰淇淋原料、殺菌老化機,冰淇淋...
展會介紹 展品範圍主辦單位:中國食品工業協會、北京新京貿國際展覽有限公司 冰淇淋冷飲製造生產設備 商業冰淇淋機、原料、配料
展會信息 展會介紹 展品範圍