製作材料
主料:草鴨1隻,冬蟲夏草3根。
調料:高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。
製作方法
1.草鴨焯水待用。
2.鍋中放入高湯、原料,煲約1.5小時,加其餘調料調味即可。
營養價值
冬蟲夏草可以增強機體的免疫力,滋補肺腎,對肺癌、
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冬蟲夏草燉草鴨是一道營養滋補的美食,所需要的主要製作原料有草鴨1隻,冬蟲夏草3根,所需要的主要調料有高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量,所需要的主要廚具是湯鍋,主要工藝為燉,該美食製作簡單易學,操作方便,口感柔綿,鴨肉軟糯,湯味鮮醇,是一道營養價值豐富的食品。
主料:草鴨1隻,冬蟲夏草3根。
調料:高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。
1.草鴨焯水待用。
2.鍋中放入高湯、原料,煲約1.5小時,加其餘調料調味即可。
冬蟲夏草可以增強機體的免疫力,滋補肺腎,對肺癌、
冬蟲夏草(Chinese Caterpillar Fungus)別名蟲草,冬蟲草,中華蟲草,是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生於高山草甸土...
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概述 名字由來 生物學特性 藥材特性 化學成分冬蟲夏草鴨是一道傳統的藥膳。補肺腎之氣,春季食用可平補陰陽、強壯身體。把雄鴨去毛,掏去內臟,洗淨放沙鍋中,加冬蟲夏草及上述調料,水適量,用文火煨熟爛。佐...
菜品特色 做法 營養價值冬蟲夏草酒,是由茅台保健酒業有限公司與北京北方億星糖酒有限公司聯合推出了高級養生保健酒。國酒茅台和北冬蟲夏草完美結合的茅台北冬蟲夏草酒堪稱“黃金搭檔”,...
什麼是冬蟲夏草 冬蟲夏草的功能 自製冬蟲夏草酒 蟲草酒的代表:理科崑崙泉蟲草酒 蟲草酒蟲草燉草鴨是以草鴨、冬蟲夏草等為主要食材製作的美食。
主料: 調料: 製作:恆壽堂冬蟲夏草:精選青海省玉樹州野生“冬蟲夏草”。 古書上記載有冬蟲夏草的書籍很多,其中第一本記載冬蟲夏草的書籍就是《本草從新》。 一般認為冬蟲夏草的服...
恆壽堂冬蟲夏草茅台冬蟲夏草酒,由茅台保健酒業有限公司與北京北方億星糖酒有限公司聯合推出了高級養生保健酒。國酒茅台和冬蟲夏草完美結合的茅台冬蟲夏草酒堪稱“黃金搭檔”,讓...
冬蟲夏草介紹 茅台冬蟲夏草酒 藥用價值 功效 茅台酒簡介,連身俱化為草”。又曰:“冬蟲夏草有保肺益腎,止血化痰,已咳嗽……如同民間...)。冬蟲夏草究竟是蟲還是草?青海大學牧科院副研究員、多年從事冬蟲夏草人工培育研究...的冬蟲夏草又被專業人士分為青海草(意思為青海省境內出產)、藏草(部分人士表述...
概述 冬蟲夏草概述 自然情況 蟲草鑑別 成分及作用該物種已被列為國家Ⅱ級重點保護野生植物(國務院1999年8月4日批准)。分布於四川、雲南、貴州、甘肅、青海、西藏等地。夏至前後,積雪尚未融化時入山採集,...