冬菇蚝油菜心

冬菇蚝油菜心是一款美味菜譜，主要原料有冬菇，蚝油，菜心等。

原材料

冬菇200克、菜心150克。

調味料

鹽5克、味素3克、雞精3克、醬油5克、蚝油50克。

做法

1、冬菇洗淨，用高湯煨入味；菜心洗淨，擇去黃葉；
2、將菜心入沸水中汆燙至熟；
3、油鍋置火上，加入蚝油，下入菜心、冬菇，和所有調味料一起炒入味即可。