冬菇炒塔菜

冬菇炒塔菜是家常菜譜，主料有烏菜，香菇，冬筍，這道菜能減肥瘦身，調理動脈硬化。

主料

烏菜 500克

輔料

香菇（鮮） 50克 冬筍 50克

調料

料酒 3克 鹽 5克 味素 3克 花生油 75克 姜 2克

做法

1.選新鮮塔菜洗淨，剝去老葉，一棵塔菜切成4-6片。水發冬菇洗淨，去蒂，斜批成片。
2.炒鍋置火上，放入花生油50克燒熱，下薑末、冬菇煸香，放入塔菜片，加紹酒鮮湯、精鹽、味素燒入味，淋入花生油20克炒勻，出鍋裝盆。

營養功效

高脂血症調理 減肥瘦身調理 動脈硬化調理 高血壓調理 小兒佝僂病調理