冬粉千張包子

冬粉千張包子是江南地區著名地方小吃，主料是綠豆鮮粗冬粉、千張包子，具備豐富的營養，口味鮮美。

簡介

冬粉千張包子是江南地區著名地方小吃，將綠豆鮮粗冬粉與千張包子相配合，千張包子以純精腿肉佐以干貝、開洋、鮮筍做餡，外包千張而成；綠豆鮮粗冬粉不經乾燥處理，直接用濕粗冬粉與千張包子同煮。

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冬粉千張包子中，千張包子含較高優質蛋白質，冬粉主要組份是碳水化合物。二者組合具備豐富的營養。鮮粗冬粉的多孔結構經長時間燒煮，充分吸收湯汁中的鮮味，使冬粉千張包子口味鮮美。