菜譜信息
主料 | |
冬筍:適量 | 胡蘿蔔:適量 |
輔料 | |
食用油:適量 | 生抽:適量 |
鹽:適量 | 香油:適量 |
蔥:適量 |
做法步驟
1. 冬筍和胡蘿蔔切片;
2. 熱鍋冷油先下胡蘿蔔翻炒2分鐘左右;
3. 下冬筍片繼續翻炒1分鐘左右;
4. 加一點生抽,再點水翻炒;
5. 加鹽,勾芡,撒點蔥,淋香油即可。
冬筍炒胡蘿蔔,是用冬筍、胡蘿蔔製作的美食。
菜譜信息
主料 | |
冬筍:適量 | 胡蘿蔔:適量 |
輔料 | |
食用油:適量 | 生抽:適量 |
鹽:適量 | 香油:適量 |
蔥:適量 |
做法步驟
1. 冬筍和胡蘿蔔切片;
2. 熱鍋冷油先下胡蘿蔔翻炒2分鐘左右;
3. 下冬筍片繼續翻炒1分鐘左右;
4. 加一點生抽,再點水翻炒;
5. 加鹽,勾芡,撒點蔥,淋香油即可。
榨菜冬筍炒肉片胡蘿蔔是一道美食,是由榨菜一個冬筍一個肉片少許胡蘿蔔一根植物油一勺料酒少許食鹽一茶匙味素少許等食材製作而成。
食材明細: 製作步驟:1、冬筍洗淨控水,切片。 2、油豆腐切塊,胡蘿蔔洗淨切條。 3、鍋中加色拉油燒熱,下辣椒醬、油豆腐略炒,倒入適量高湯煮沸,下入冬筍、胡蘿蔔,調入精鹽、雞...
材料: 做法:3 5 6
食材 製作步驟 小貼士薺菜炒冬筍的主料是薺菜200克,冬筍250克,調料是大蔥30克,姜20克,味素2克,鹽3克,香油1克,花生油40克,口味鮮香,無副作用。
薺菜炒冬筍 製作方法 推薦食用時間 食物相剋冬筍是立秋前後由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側芽發育而成的筍芽,因尚末出土,筍質幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜餚。採挖冬筍影響竹子繁殖,但合理採挖不僅可...
藥療特性 貯藏方式 營養成分 栽培技術 採收技術《鮮冬筍炒肉片》是一道中國民間傳統家庭美食,由鮮冬筍烹飪而成。
豬精瘦肉冬筍、木耳、胡蘿蔔蔥、姜、鹽、味素、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、澱粉、蛋清1、主配料 2、把豬肉、冬筍、胡蘿蔔切片、大的木耳改刀、把切好的的肉片放...
原料 配料 調料 製作乾燒冬筍是一道廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜。鹹香利口,香茹香味濃郁,是宴席佳品。主材料為冬筍,榨菜,食用油,醬油等。
菜譜起源 操作過程油燜冬筍是江浙滬地區傳統的江南名菜。此菜鹹中帶甜,配以蝦子助鮮,色味皆佳。冬筍殼緊包,肉質嫩脆,味極鮮美,營養價值亦高,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、...
菜譜名稱 所屬菜系 製作材料 製作工藝 工藝提示