冬瓜肉丸燜豆腐

冬瓜肉丸燜豆腐，原料有肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶湯500克，味道可口。

美食材料

原料：肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶湯500克。
調料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

美食做法

1、將冬瓜切片，姜切片，香菜洗淨，豆腐切大片待用。
2、淨鍋上火，放入奶湯、薑片、冬瓜、肉丸，大火燒開轉中火煲15分鐘後，下豆腐用小火再煲15分鐘調味，撒上香菜即成。

美食功效

豆腐營養豐富，對腹脹、嘔吐有一定的食療作用。
冬瓜可潤肺生津，利尿消腫，清熱解暑，解毒排膿。