冬瓜肉丸燜豆腐

冬瓜肉丸燜豆腐,原料有肉丸150克,冬瓜100克,老豆腐100克,香菜50克,姜10克,奶湯500克,味道可口。

美食材料

原料:肉丸150克,冬瓜100克,老豆腐100克,香菜50克,姜10克,奶湯500克。
調料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

美食做法

1、將冬瓜切片,姜切片,香菜洗淨,豆腐切大片待用。
2、淨鍋上火,放入奶湯、薑片、冬瓜、肉丸,大火燒開轉中火煲15分鐘後,下豆腐用小火再煲15分鐘調味,撒上香菜即成。

美食功效

豆腐營養豐富,對腹脹、嘔吐有一定的食療作用。
冬瓜可潤肺生津,利尿消腫,清熱解暑,解毒排膿。

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