冬瓜冬粉瘦肉盅

冬瓜冬粉瘦肉盅，美食，主要原料有瘦肉、冬瓜、冬粉，倒入足量骨湯，大火燒開轉中火煮至冬瓜半透明，下入冬粉，骨頭肉，大火燒一會，調味，撒蔥花，出鍋。

原料：

瘦肉、冬瓜、冬粉

做法：

1、冬瓜去瓤去皮，切薄塊兒；　西紅柿洗淨去皮切小塊兒；木耳泡發後撕成小朵。
2、鍋中入少量油，下西紅柿塊兒，炒成糊狀，下冬瓜塊兒和木耳繼續翻炒均勻。
3、倒入足量骨湯，大火燒開轉中火煮至冬瓜半透明，下入冬粉，骨頭肉，大火燒一會，調味，撒蔥花，出鍋。