簡介
在印度菜咖喱香料中常見的一種名為葫蘆巴(fenugreek)的材料堪稱是“冬季仙丹”，其可以緩解感冒和流感的症狀。據了解，這種香料也被稱為希臘乾草(Greekhay)，早在幾個世紀前就已經被認為具有藥用功效價值了。
替代品
每到冬季的時候許多英國人均會受到不同程度普通感冒的侵襲。並且由於流感病毒很容易在人與人之間傳播，有時候病情蔓延的速
冬季仙丹進行試驗
研究人員找來了約20名志願者在為期三個月的冬季期間進行試驗，其中10名志願者患有感冒或流感，而另外10人則沒有，志願者們被要求每周要食用兩次含有半茶匙葫蘆巴成分的咖喱食品。很快，那些被感冒症狀所折磨的志願者就回饋，流鼻涕、喉嚨痛、疲倦，打噴嚏和咳嗽等明顯的感冒症狀很快得到了控制或緩解。而另外一些志願者表示在試驗期間，身體一直保持著健康沒有患上感冒，而在之前同一時期，他們已經至少患上一次感冒。
進行臨床試驗
進行該測試的研究者計畫下一步進行臨床試驗，並表示測試結果表明葫蘆巴對於緩解感冒症狀非常有益，雖然目前還無法了解確切的原因，但離謎底揭曉已經為時不遠。
咖喱
咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料，但要指出的是，它來自印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的咖喱菜譜[1]。
