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蔬萊
蔬菜是指可作副食的草本植物的總稱.本貨物的徵稅範圍包括各種蔬菜、菌類植物和少數作副食的木科植物。
蔬菜的定義 蔬菜的故事 森林蔬萊 無公害蔬萊 新型蔬菜--萊用仙人掌米邦塔 -
鮮切果蔬科學與技術
《鮮切果蔬科學與技術》由作家胡文忠編寫，並與2009年3月由化學工業出版社出版發行，本書共308頁，從鮮切果蔬的興起、發展現狀以及發展前景到鮮切果蔬生理...
內容簡介 圖書目錄 序言 -
六川河
六川河（後與硤石合併）位於八百里秦川西端。共轄15個行政村，全鄉經濟以農業為主，新建成的六川河生態農業示範區百果園建設項目對推動該區域社會經濟的全面發展...
地理位置 行政區劃 農業示範區 -
果蔬貯藏與加工技術
《果蔬貯藏與加工技術》是高職高專“十一五”規劃教材，農林牧漁系列之一。全書分為兩大部分，共八章。《果蔬貯藏與加工技術》可作為高職高專園藝專業、食品專業的...
內容簡介 圖書目錄 -
果蔬質地因子
果蔬是典型的鮮活易腐產品，它們的共同特性是含水量高，細胞膨壓大。對於這類商品，人們希望它們新鮮飽滿、脆嫩可口。而對於葉菜、花菜等除脆嫩飽滿外，組織緻密、...
簡介 影響果蔬質地因子的主要物質 -
果蔬貯藏與加工
《果蔬貯藏與加工》是新世紀高職高專教改項目成果教材。全書構思新穎，圖文並茂，實用性、可操作性強。果蔬貯藏與加工採用流程圖和文字敘述同步，注重案例分析，突...
內容簡介 圖書目錄 -
果蔬製品安全生產與品質控制
《果蔬製品安全生產與品質控制》是2005年4月化學工業出版社出版的圖書，作者是張欣。
內容簡介 圖書目錄 -
果蔬貯藏技術[陳月英主編書籍]
《果蔬貯藏技術》是2008年化學工業出版社出版的圖書，作者是陳月英。
基本信息 內容簡介 目錄 -
果蔬貯藏保鮮加工大全
《果蔬貯藏保鮮加工大全》楊士章 等著，中國農業出版社1997年5月出版。
作品目錄 -
果蔬采後生理與貯運學
《果蔬采後生理與貯運學》一書的出版社是化學工業出版社，作者是張秀玲 ，出版時間是2011-2-1。
內容簡介 目錄
