八月嘗新節簡介
八月嘗新節彝家人在過“嘗新節”吃飯之前，先要舀一大碗米飯餵飽家裡的狗，然後人們才能開始吃“嘗新飯”。這種習俗有一段不尋常的來歷。
相傳在遠古時代，洪水淹天，泛濫成災，人世間生靈塗炭，萬物絕種。彝族始祖阿篤兄妹帶著自家的小狗和一隻公雞，在洪水淹天時躲到葫蘆里漂流，歷盡艱辛，最後漂泊到波羅海邊的柳樹灣。到洪水退去，阿篤兄妹藏身的葫蘆掛在了柳樹上，當五更雞鳴犬吠天破曉的時候，從夭邊飛來了一隻神鷹，啄通葫蘆，阿篤兄妹得以生還。從此人世得以延續。脫險後的阿篤兄妹驚喜地發現，在狗尾巴的絨毛上還粘著幾粒穀子，在狗的膀子下還夾著兩粒扁豆②，原來是洪水到來之前，狗曾經爬到五穀堆上嘻戲打鬧粘上的。由於狗的功勞，世上的五穀糧種沒有因洪水淹天而絕種，人的生計得以延續。從此，彝族視狗為福祿的化身，救命的夥伴。平日裡悉心餵養，出門勞作牧耕形影相伴，而且忌食狗肉。每當年節或重大喜慶節日，都要先餵飽狗，然後人才能用餐。在家裡，彝族對打鳴報曉的公雞也是十分珍愛的，只要是喜慶節日或上山狩獵，都要先看雞卦預測吉凶方才出行③。他們認為雞知晨懂時，能先知先覺，有預測未來吉凶福禍的本能。
彝族過節宰雞吃飯，雞卦應由族內尊長者剝食看卦，如果有遠方的客人同桌吃飯，雞頭雞卦，一定得拈在客人碗中，以示對賓客敬重。
彝族對葫蘆和楊柳也情有獨鍾，視楊柳樹為吉祥樹，把葫蘆作為崇拜物；鷹爪則作為畢摩祭祀做法驅邪的重要法具。彝族認為神鷹拯救過人類，鋒利的鷹爪能刺破邪惡，祛惡揚善，具有無邊的法力。
彝族過嘗新米節，要接回出嫁的姑娘，請來族內的長老，親朋好友相互邀請，殺雞宰羊，慶賀豐收，品嘗新米飯。
彝族吃新米飯時，長者為尊，賓客至上，長者和賓客要坐在正堂中央“上八位”，先由長輩舉杯把盞，後生晚輩才能端碗拿筷，否則會被視為對尊長和賓客不敬。席間彝家姑娘會趁你不備，親昵地給你的碗中添滿新米飯，示意讓你吃飽喝夠，但忌諱潑灑浪費。宴席上族內長老還要說上幾句祝福的話：
家有黃金萬兩，不如穀子收上場。
金黃穀子裝滿倉，蕎麥甜酒斟滿杯，
不是白米不下鍋，不是臘肉不動刀。
吃不完來用不盡，富貴滿堂主人家。
是夜，男女老少在皎潔的月光下，吹起葫蘆笙、笛嚕，彈起大三弦，圍著篝火跳起歡快的“切托咕④”。未婚青年男女則相約成對，吹著柳葉，唱著情歌，手牽著手在幽靜的村旁竹林間幽會……
注釋
①切戲作噗—切戲：新米。作噗：開始食用，開張。全意為開始嘗新。②扁豆—即蠶豆，相傳蠶豆原來是圓的，是狗夾在膀子下把它夾扁了。
③看雞卦—彝族的一種習俗。雞肉煮熟後可剝離出若干頭骨、胯骨。胯骨上通許多小孔，彝族根據所通孔的數量和組合排列情況來判斷吉凶。
④切托咕—切托：打穀，抖谷。咕：舞。全意為跳打穀舞。
講述：朱明貴
流傳地：楚雄彝族聚居地區
