全麥馬芬

2、全蛋加金砂糖用打蛋器攪勻，在加入沙拉油攪拌均勻。 3、分別加入牛奶和香草精，繼續攪成均勻的液體狀。 5、將泡軟的葡萄乾擠乾後加入，繼續輕輕的攪拌均勻。

烘焙原料：
葡萄乾100克、朗姆酒80克、全蛋兩個、金砂糖（二砂糖）100克（我沒有金砂糖，就用了80克紅糖和20克砂糖）、沙拉油100克、牛奶120克、香草精1/2小勺、低筋麵粉160克、泡打粉2小勺、全麥粉40克
製作過程：
1、葡萄乾加入朗姆酒泡軟備用
2、全蛋加金砂糖用打蛋器攪勻，在加入沙拉油攪拌均勻。
3、分別加入牛奶和香草精，繼續攪成均勻的液體狀。
4、低筋麵粉與泡打粉一起過篩，在加入做法三中，接著加入全麥粉，改用橡皮刮刀已不規則方向攪拌成均勻的麵糊狀。
5、將泡軟的葡萄乾擠乾後加入，繼續輕輕的攪拌均勻。
6、用湯勺將麵糊舀入紙模內8分滿。
7、烤箱預熱後，以上火190°下火180°烘焙約25--30分鐘左右。