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蛋撻[蛋撻]
蛋撻，（Egg Tart）台灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為...
發展歷程 種類 製作方法 著名售賣店 營養素 -
抹茶全蛋小海綿
抹茶全蛋小海綿，最原始的海綿蛋糕, 只用蛋, 糖, 麵粉三種原料做成。
做法 貼士 -
蛋餅
一種食物，小吃，多為擺攤的形式，是風味小吃的一種。蛋餅是中國的一道家常菜餚，其因製作簡單，材料便宜，味道鮮美，且富含營養而深得百姓喜愛。其主要材料雞蛋含...
簡介 作法 技巧 菜譜 營養 -
上海全蛋薩其馬
上海全蛋薩其馬是用以雞蛋代水和面加工而成，在於增加營養成分，提高疏鬆程度，改善色澤。
簡介 命名 演變 製作 不同製法 -
滑蛋蝦仁
滑蛋蝦仁是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。滑蛋蝦仁是道賣相亮麗又味道不錯的營養菜。對蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是...
所需食材 製作方法 食用須知 -
酒釀蛋
酒釀蛋屬於耒陽旺士多便利店連鎖有限公司2014年11月18日申請註冊的一個商標，申請地址位於耒陽市灶市辦事處車站居委會五一中路灶市村八組
簡介 種類 營養成分 製作方法 營養價值 -
全蛋芝麻小餅乾
食材主料125g麵粉25g玉米澱粉2個雞蛋配料30g油25g白糖1g小蘇打適量白芝麻製作步驟1麵粉和玉米澱粉、小蘇打混合過篩2加入兩個雞蛋拌勻3再放入油...
食材 製作步驟 小貼士 -
蝦蛋海參
蝦蛋海參是中國菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，蝦蛋海參以海參為主要材料，烹飪以燒菜為主。
製作材料 特色 製作工藝 製作要訣 食譜營養 -
酒釀蛋[傳統小吃]
酒釀蛋屬於耒陽旺士多便利店連鎖有限公司2014年11月18日申請註冊的一個商標，申請地址位於耒陽市灶市辦事處車站居委會五一中路灶市村八組
簡介 種類 營養成分 製作方法 營養價值 -
蛋撻
蛋撻，（Egg Tart）台灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為...
發展歷程 種類 製作方法 著名售賣店 營養素
