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揚州全藕宴
揚州全藕宴，列為寶應十大名菜之首。揚州著名的大菜有八寶葫蘆、扒燒豬頭、彩蝶飛舞、揚州五亭橋、琵琶對蝦、菊花海螺等。紅樓宴、三頭宴、全藕宴是揚州菜餚的三顆...
蜜餞捶藕的做法步驟 -
藕園
耦園原名涉園，位於江蘇省蘇州市倉街小新橋巷，為清順治年間保寧知府陸錦所築，取陶淵明《歸辭》中的“園日涉以成趣”之意，黃石假山是耦園的特色。耦園為全國重點...
公園簡介 歷史沿革 布局特點 自然與人文環境 與沈秉成的關係 -
釀果藕
釀果藕是滿漢全席的漢席中的一道主菜。 滿漢全席菜點精美，禮儀講究，形成了引人注目的獨特風格。 滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。
果藕 滿漢全席 參考資料 -
沛縣漢宴十大碗
《沛縣漢宴十大碗》源於東漢初年，至今已有兩千多年歷史。官府版用於招待經濟能力較強或者貴賓；民間版主要用於婚喪嫁娶宴席。
沛縣漢宴十大碗 漢宴十大碗簡介 起源 組成 這十道大菜通常是 -
《八大名著(全六卷)》
"第七十一回嫌隙人有心生嫌隙 ""軍師面上不好看，望父親息怒。 ""我道：""一天半天，是沒有法子的。"
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淮揚菜圖文全解一百例
作品目錄目錄冷菜類時花八碟麗花泡菜繡球萵筍芙蓉魚片玫瑰鵝脯玉蘭蛋白荷花番茄牡丹酥蜇菊花蝦生天女散花梅蘭花拼酥蜇牡丹玉色繡球紅茄睡蓮向日葵花生魚芙蓉鴨脯理...
作品目錄 -
全魚席
巴陵全魚席是湖南嶽陽市的傳統名餚，屬於湘菜系。由12盤至20盤洞庭湖產的各種魚類製作而成，其烹飪技藝在形、色、香、味上獨出心裁，有竹筒魚、松鼠鱖魚、醬蒸...
簡介 全魚席特點 巴陵金魚席主打菜 主要傳人 -
精選家庭宴客菜一本全
《精選家庭宴客菜一本全》是由新鳳凰工作室編寫的菜譜，收錄的菜系有葷有素，有涼有熱，結合大廚的智慧和經驗，讓讀者的廚藝快速升級，輕鬆宴客。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
秋來蓮藕美佳肴
，當地人還喜歡設“全藕席”招待客人。湖北洪湖蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素...”是湖北等地方名餚。蘇州著名的松鶴樓菜館還推出一席藕宴：有捲曲的堆砌的“生拌...立秋過後，鮮藕應時令上市了，成為人們家宴的必備菜之一。蓮的根稱蓮藕...
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蓮花[屬於蓮科的草本植物]
；葉片圓形，直徑25-90cm，全緣或稍呈波狀，上麵粉綠色，下面葉脈從中央...。全株植物體都有利用價值。《本草綱目》中記載有：“醫家取為服食，百病可...，也可以用來做湯、炒菜，在藕的空管中填以糯米，蒸熟後是上好的甜品。蒸荷葉...
基本信息 概述 地理分布 蓮花-品種 藥品簡述
