產品介紹
豆腐皮是指煮熟的豆漿表面上結的薄皮,揭下晾乾後供食用的食物，常見的有千張。豆腐皮是我們日常生活中最常見常吃的一種普通豆製品， 在個大小農貿市場、超市、小商店以及餐館飯店均是銷售最好的產品，因其營養價值高， 使用方便快捷， 其市場需求量大， 是最不愁銷路的普通產品， 但目前市場上的豆腐皮大都是手工作坊生產的， 不但效率低， 外觀不整齊， 厚薄不一致，而且衛生條件差， 無市場競爭力， 最新研製而成的全自動豆腐皮生產線， 只需1-2 人即可生產豆腐皮，所生產的豆腐皮成本低產量高，寬窄厚薄均可調整、產品色澤一致， 筋度好吃，口感良好。
結構
1、豆皮機仿手工不改變手工的原色原味。
2、豆皮機點地面積小。
3、豆皮機用電量小，只需220V電源。(也可以根據客戶需求採用380V電源)
4、豆皮機操作簡單，沒有易損件，一人也可操作。
5、豆皮機普通型，全不鏽鋼型，便於清洗。
性能
1、該生產線1-2人即可生產，自動送料，備有自動跑車自動摺疊豆腐皮，其產品規格，寬窄厚薄以及生產速度均實現自動調節。 2、採用220V電源、節能易生產、每小時耗電約1.5度。 3、日產量：1800斤。 4、占地10-15平方米。 5、工藝流程：黃豆浸泡-磨漿-煮漿-成型-壓皮-剝皮-成型。
操作流程
1.磨漿設施,實現豆漿除渣一體化,純度高,出渣少,漿子稠,速度快等特點!
2.煮漿設施,採用鍋爐煮漿,操作技術易掌握,實現效率高,口感好等特點!
3.點漿技術,實現滷水、石膏,內酯,姜水多種點漿方法,產品口感,光澤,彈性,韌性可與手工相比!
4.潑漿設施,完全仿手工製作,實現潑皮均勻,不淌腦,無厚邊,飛邊,無需裁剪!
5.壓榨設施,經客戶反映,液壓機易壞難包,我廠採用自動氣壓壓榨機,實用方便,快捷壓力強!
6.解包設施,無需人扶,自動解包,無爛皮現象,分一次解包和兩次解包。
