原理
全自動油條機由頂端設有面斗的機架和在機架內設定的拉坯機構、炸熟機構及驅動機構等構成。拉坯機構包括自上至下設定的拔條輪、壓痕輪和抻坯輪；炸熟機構包括帶加熱器和造浪器的油鍋；驅動機構由電機通過撓性曳引元件與傳動輪連線構成。通過拉坯機構將面料從面斗中拉出並抻成油條坯浸進沸油鍋內稍炸後，坯子自動落進油內繼續氽炸，並在油浪和止回柵條的共同作用下翻滾前移、炸熟、落進網籃。
性能
全自動油條機使用電動輸送，電加熱來完成油炸工序，油條機還可以加工酥餅、饊子、麻花等其它油炸麵食。油炸部分採用油水分離技術，工作過程中，油炸食品產生殘渣自動沉入水中，不產生廢油，油炸食品的色、香、味毫無損傷，且比傳統油炸機節油50%。
功能參數
加工油條數量：2000條/小時，
外形：6500x500x620mm
市場優勢
加工油條在全國各地幾乎都能見到。如果人們認識到傳統加工方式的危害性，那么油條機加工的油條會是唯一的選擇。同樣的價格，誰去選擇不衛生的呢。對個體戶而言，傳統的加工方式已經沒有市場，逼迫選擇油條機。而使用油條機將會直接降低他的生產成本。比如，大幅度節省油料，只需一人操作，降低燃料能耗等。
油條做為國人最受歡迎的早餐食品，在全國各地都可以看到賣油條的商販，和吃油條的食客。所以加工油條市場很大，全自動油條機降低了入門門檻，降低了使用者的操作困難度，為油條機的普及做了很大的鋪墊。數以億萬計的食客在等著，油條市場也是未來的一個藍海！
