全自動噴淋式殺菌鍋

熱分布均勻,無無殺菌死角,升溫快,適合各種不同的包裝。

特點

該機吸收了當前德國、義大利、日本等著名公司的先進技術全新設計而成,採用美國名牌REXNORD耐高溫聚丙烯(CPP)網鏈,經特殊鏈輪進行輸送,具有輸送平穩,導熱率很低,確保了各溫區的溫控精度。 熱分布均勻,無無殺菌死角,升溫快,適合各種不同的包裝。

簡介

鍋內只有少量循環水帶動空氣流動,並採用高效率換熱器,所以鍋內產品升溫速度快,傳熱均勻,一般情況下在蒸汽壓力為0.6MPA時,鍋內產品從20℃升溫到121℃約為10分鐘,更好的保持食品原有的口感和色澤。
採用觸控螢幕全自動控制,整個操作過程由微機進行調節控制,壓力和溫度呈數位化顯示,可以從單一的殺菌公藝切換成多階段殺菌工藝,所有的工藝過程都可記錄在電腦中,並能列印記錄和進行遠程控制。可根據不同食品對殺菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和降溫過程並儲存在電腦中。主要適用於罐頭(如肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)、需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、椰奶、花生奶、核桃奶、杏仁露等)、硬罐頭類(馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭類等)及各種軟包裝類食品。http://www.kelao.cn
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