立式殺菌鍋

式殺菌鍋為確保全全，採用經由國家勞動安檢部門批准的KANS開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構，雙保險，確保使用安全。

一、概述

立式殺菌鍋為確保全全，採用經由國家勞動安檢部門批准的KANS開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構，雙保險，確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質（經過局部管理路改動也可適用於過熱水為加熱介質）以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進行強制冷卻。可適用於不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優勢，是工業化食品生產中最通用的殺菌設備。