全胚芽簡介
動物肧的高營養性及其對人體的補益作用,自古就為人民大眾所熟知,為歷代醫學所肯定,為現代醫藥學所確認。但人們對“植物肧”的認識卻遠遠滯後。胚芽就是植物肧的主體部分。為了顯示其珍貴性,人們給它冠上一個“金”字,叫做“全胚芽”。全胚芽就是小麥種子在磨粉時用物理方法分離出來的產品。 全胚芽苦蕎茶,基於全胚芽的高營養性,麥肧雖小,但其中所含營養卻十分豐富,含有人體生理需要的多類營養物質特性,研製生產了全胚芽苦蕎茶。
全胚芽黑苦蕎茶
黑苦蕎名珍珠黑苦蕎,有“黑珍珠”和“苦蕎王”這美譽,其營養價值優於其它苦蕎,所含的珍貴物質蘆丁(維生素P)是其它苦蕎的2—3倍。黑苦蕎是黑色食品,是二十一世紀“藥食同補”的黃金產品。中醫認為“黑為水,走腎,腎為生命之源,飲食為養,養腎為其根本”。
苦蕎茶的優劣辨別方法
一、 產品外觀:好的苦蕎茶外觀應為黃綠色,且大小均勻、沒有色差,反之顏色發白或者顏色深淺不一則為次品。
二、 湯色色澤:好茶用玻璃杯開水沖泡,湯色應為黃綠色且清澈透明,反之如湯色淡白、渾濁則為次品。
香味:好茶應是用工藝本身發揮苦蕎本色蕎麥香味,而不是用其它添加劑和化學助劑來調製香味。好的苦蕎茶是純蕎麥香,反之有其它類型香味或異味則為次品。