優酪乳藍莓冰棒

優酪乳藍莓冰棒屬於飲品甜品，主要食材是牛奶、藍莓，口味是酸甜，工藝是拌，中級難度

原　料:

藍莓100克、濃稠優酪乳380克（2盒）、蜂蜜100克。

特　色:

零添加、零負擔、零難度冰棍自製。

操　作:

1、藍莓洗淨，用清水浸泡，洗淨。
2、用料理棒攪打片刻。
3、加入優酪乳。
4、放入蜂蜜。
5、攪拌均勻。
6、用勺子將優酪乳藍莓液舀入雪糕模具盒中。
7、放入整粒藍莓。
8、將冰糕盒放入冰櫃冷凍24小時。
9、將模具取出，用清水沖背面至雪糕和模具分離，取出即可。

貼士：

1、藍莓提前絞碎，是為了顏色好看，如果沒有攪拌棒，可以用勺子壓扁或者直接用整粒。
2、優酪乳和藍莓都偏酸，冷凍後甜度會降低，所以調勻的優酪乳液要嘗起來比自己喜歡的口味略甜，冷凍出來的冰棍才好吃。
3、冷凍後比較難脫模，事先用冷水沖洗模具外壁，使其和模具分離，這樣就容易了。