優酪乳冰棒

優酪乳冰棒

優酪乳冰棒是一款自製的冰棒,主要的製作材料是優酪乳、白糖。它富含高水果纖維,胺基酸和B族維生素含量也多,營養非常的豐富。

做法

優酪乳冰棒 優酪乳冰棒

原料:優酪乳100克白糖130克水800克澱粉70克香草香精少許製作:①澱粉加少許水調勻成澱粉糊。

②白糖、澱粉糊和水混合,邊攪拌邊加熱煮沸,過濾,晾涼。

③加入優酪乳和香精,用消毒工具攪勻。注入冰棒模具內,放冰櫃中凍結成型。

附註:①優酪乳必須味正色純,無變質。

②優酪乳也可和其他原料混合加熱製作。

菜品特色

營養豐富,微酸味,食之爽口。

營養價值

胺基酸和B族維生素含量多。

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