保溫送餐箱
【英文】HotterTakeoutBOX
【解釋】一種用於保溫送餐的專門工具容器。注重品牌形象的餐飲企業(如肯德基、麗華、達美樂、嘉旺、小豆麵館),為了解決運輸路途中餐飲品保溫問題而使用的保溫工具,確保餐品、飲品到客人手中時維持原有的食品口感。
保溫送餐箱設計時務必做到便攜、輕巧、時尚,方便裝盛各種食物並保持食物溫度和鮮度,同時確保食品的衛生和安全健康。根據不同的需要,產品質地各不相同,有塑膠的、布料的、棉料的、珍珠棉的、泡沫的、化工材料的、金屬材質的、木製的等等保溫送餐箱。
綜述,安全環保、保冷保熱、攜帶方便、有利於提升店面的形象是保溫送餐箱的實體存在屬性。
一、保溫原理及效果
保溫送餐箱保溫有兩種:一種是隔離阻燃阻熱,防止熱量流失;另一種是通過電加熱或者其他加熱方式,保證熱量再供應。
普通阻熱的保溫送餐箱,將剛剛製作的熱飯(溫度在65℃左右)放入保溫保溫送餐箱裡,送餐室外溫度在-30℃左右,保溫送餐箱內的熱飯溫度保持在45℃作用可以達到5小時,完全適用於各種短距離的餐品保冷保熱的運輸。
二、保溫箱保障食品安全性;
在常溫20℃-30℃情況下,75℃-80℃食品進箱自然吸取箱內溫度5℃後每兩小時下降1℃;在常溫0℃-20℃情況下,75℃-80℃食品進箱自然吸取箱內溫度5℃後每兩小時下降2℃,有效解決了因溫度變化而造成的食物變化。完全達到了國際衛生組織對食品安全溫度,即HACCP食品衛生安全體系熱溫度在65℃以上的要求。其具有性能穩定、安全、衛生,節能、耐磨、抗撞擊,便於清洗、運輸等諸多優點,具高度的產業利用價值。
隨著HACCP(食品危害分析及關鍵控制點)的套用,根據《衛生法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》的要求,餐飲業要求對食品的風險和監控要點負責。公司把解決食品安全問題作為其產品觀念和設計的中心問題考慮。由此,向用戶提議的解決方案都是符合HACCP標準和國家法規要求的最有效的解決方案。
儲藏、存放、運輸、分裝和餐飲服務:每個階段公司系列保溫箱均提供安全高效的解決方案。公司系列保溫箱餐飲這一革新技術的工業化解決了當今快餐物流配送的技術難題,向餐飲行業提供了專業可行的食品安全解決之道,同時為餐行業形成規模連鎖經營奠定了良好的基礎。取得國家專利局頒發的專利證書,迄今共申請九項專利。公司系列保溫箱種類齊全、規格多樣、色彩豐富,滿足客戶不同需求。
我公司產品已取得國家外觀設計專利證書、實用新型專利證書;為北京麗華快餐、達美樂中國區、馬蘭拉麵、味多美、肯德基、嘉旺快餐多家餐飲連鎖企業提供了保溫方案和保溫工具。擁有同行領先的專業技術和產品研發能力。公司系列塑膠保溫箱正是順應行業發展趨勢,為確保食品安全運轉提供了切實可行的解決方案,提高中國團體供餐行業的專業水準. 聯繫我給你我們公司產品資料 QQ634781655 電話81998129