發展
隨著社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。
而從20世紀80年代起步的中國保健品行業，在短短十幾年時間裡，已經迅速發展成為一個獨特的產業。保健品產業之所以蓬勃發展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產業發展的重要契機；多層次的社會生活需要，為保健品產業的發展提供了廣闊空間。
2006年中國保健品企業在規模上基本呈現了金字塔的結構，即投資規模在1億元以上的企業占總數的1.45%，5000萬元到1億元的占12.5%，100萬元到5000萬元的占6.66%，10萬元到100萬元的企業最多，占41.39%，而10萬元以下的企業為38%。2006年中國醫藥保健品進出口額突破300億美元大關，達到306.7億美元，同比增加20.4%。其中，出口額為196.1億美元，同比增加26.3%；進口額為110.6億美元，同比增長11.2%。
2007年中國醫藥保健品對外貿易再創歷史新高，達到385.9億美元，同比增加25.6%，其中，出口245.9億美元，同比增加25.1%，與全國整體出口增速相當；進口140億美元，同比增長26.6%。全年醫藥對外貿易順差達105.9億美元，但進口增幅高於出口增幅1.5個百分點。
2008年1-9月，中國保健品進出口額1.55億美元，同比上升29.28%，其中出口額6267萬美元，同比增長21.32%；進口額8231萬美元，同比增長36.08%。
政府治理
2018年9月30日至2018年12月30日，中國開展廣播電視廣告專項整治工作，對存在誇大誇張虛假宣傳、誤導客群、引誘客群上當受騙等問題的醫藥、保健品、化妝品、美容、招商加盟、投資理財、收藏品等九類廣告將被重點整治。
如何鑑別真偽
一、購買保健品確保通過正規渠道購買
二、先看有無衛生部的”小藍帽”這是國家為讓消費者辨認區分真假保健品的特製標誌，
三、其次看包裝是否規範，有無清晰的或無法識別的部分．
四、 看GMP認證標誌：GMP是國際通行的食品醫藥企業良好的生產流程和管理規範，是我國藥品和保健品生產的強制項目。
五、看成分表：消費者要仔細看保健產品成分說明，大家購買時一定要看仔細。
