促胰液素
又稱 胰泌素，目前已在腦中提純，因此亦加入腦-腸肽行列。作用為刺激胰腺分泌大量含豐富 碳酸氫鹽的胰液，對人、狗、豬產生最大刺激的促胰液素劑量，為一次靜脈注射或每小時每公斤體重靜脈灌注1臨床單位，相當於200～250毫微克，對胰酶分泌有弱的加強作用，但如與促胰酶素一起給予，則明顯增加促胰酶素分泌，對人、狗、大鼠的胃酸分泌和胃腸道活動有 抑制作用。外源性人促胰液素，其半衰期為4.1分鐘，代謝 清除率為15毫升/分鐘·公斤體重。
發現歷程
墨守成規
促胰液素關於酸性食糜進入小腸引起胰液分泌這個現象，早在1850年就由著名的法國實驗
生理學家克勞德·伯爾納（Claude Bernard）發現過，但似乎沒有引起世人注意。後來又被俄國巴甫洛夫實驗室的生理學家道林斯基（Dolinski）於1894年重新發現。我們知道，巴甫洛夫（Ivan P. Pavlov）被認為是現代消化生理學的奠基人，他對消化生理學的貢獻是十分卓越的，獲得了1904年諾貝爾生理學或醫學獎，贏得世界榮譽。然而正是由於被傳統的舊概念所束縛，使巴甫洛夫和他的同事們不能從客觀事實出發下結論，輕易地失去了發現一個近在眼前的真理的機會。
根據當時傳統的神經論主導思想，也是巴甫洛夫學派特別信仰的思想，他們認為，鹽酸引起的胰腺分泌是一個反射。他們原先構想，迷走神經和內臟大神經都可能是這個反射的傳出神經，因為在此之前，他們發現刺激這兩組神經，都能引起胰腺分泌。在1896年，巴甫洛夫的另一個學生帕皮爾斯基（Popielski）對上述現象的產生機制進行了分析。他發現，切斷雙側迷走神經、切斷雙側內臟大神經以及毀損延髓後，這個反應仍然出現。他構想，在胃的幽門部可能存在著一個胰液分泌的“外周反射中樞”。1901~1902年，法國學者沃泰默（Wertherimer）等在法國也獨自進行了同樣的機制分析：他把實驗狗的一段游離小腸袢的神經全部切除，只保留動脈和靜脈與身體其他部分相連。 在把鹽酸溶液輸入這段小腸袢後，仍能引起胰液分泌。但他仍然堅信這個反應是“局部分泌反射”，一個頑固的局部反射。 因為他認為，小腸袢的神經是難以切除得乾淨、徹底的。
大膽嘗試
1902 年 1 月，英國兩位生理學家貝利斯（William M. Bayliss, 1860~1924）和斯塔林（Ernest H. Starling, 1866~1927）正當研究小腸的局部運動反射時，他們看到一篇新發表的法國科學家 Wertheimer 的論文，聲稱在小腸和胰腺之間存在一個頑固的局部反射。對此，他們很感興趣。 他們 立即用狗重複了法國學者的上述實驗，證實了他的結果，即放置鹽酸溶液於這段切除了神經的小腸袢後， 的 確能引起胰液分泌。但他們深信切除神經是完全的。那么，怎樣解釋這個結果呢？他們大膽地跳出“神經反射”這個傳統概念的框框，構想這可能是一個新現象——“化學反射”；也就是說，在鹽酸的作用下，小腸 黏 膜可能產生一個化學物質，當它被吸收入血液後，隨著血流被運送到胰腺，引起胰液分泌。
開創新篇
為了證實上述構想，斯塔林立即把同一條狗的另一段空腸剪下來，刮下黏膜，加砂子和稀鹽酸研碎，再把浸液中和、過濾，做成粗提取液，注射到同一條狗的靜脈中去 ； 結果，引起了比前面切除神經的實驗更明顯的胰液分泌。這樣，完全證實了他們的構想。一個刺激胰液分泌的化學物質被發現了，這個物質被命名為 促 胰 液 素(secretin)。這是生理學史上一個偉大的發現！他們採納了同事哈代(W. B. Hardy)的建議，於 1905 年 創 造 了 hormone 一詞，即“激素”，該詞 源於希臘文中的horman， 意思為 “激勵 ”。 促胰液素便是歷史上第一個被發現的激素。這樣，產生了“激素調節”這個新概念，以及通過血液循環傳遞激素的“內分泌”方式，從而建立了“內分泌學”這個新領域。
