內容簡介
“阿輸吠陀療法”作為印度最古老最全方位的醫療體系，在佛教盛行的時代融入佛陀所謂正念提升心靈的信仰部分，20世紀之前一直是印度臨床醫學的基本系統。這套體系後來才被正統西方醫學取代，以“落伍”的民俗療法被邊緣化。
風水輪流轉。這二三十年來西方後工業社會流行的各種東方醫療法，如越來越多人在生活中實踐的芳香療法、蒸汽浴、按摩療法、草藥療法、斷食與排毒療法、瑜伽與靜坐冥想等等，其實都是阿輸吠陀幾千年來實行的養生療法。這股風潮也已吹回東方。
這些東方醫療法與西方的醫學系統相比，顯得陰性、柔軟，令人想起大智若水，水的包容力最大，可固可液，以柔克剛。
不少人把阿輸吠陀療法視為輔助西方醫學系統的“另類療法”，可是，它更像是一種強調身心平衡的生活方式與生命觀。
阿輸吠陀療法有兩個觀念非常吸引今人，一是預防，另一是淨化。
阿輸吠陀相信：每個人的身體都是獨一無二的，每個人都該先了解自己的體質特徵，再從這裡出發，對於體內身心靈變化產生高度自覺，才能有效預防疾病來襲。預防勝於治療，預防醫學是阿輸吠陀療法的中心概念。
根據阿輸吠陀療法，只要提升自己的心靈層次，就能增強體內的免疫系統。還有正常的作息、正確的意念、正面的心態，這不都是我們知道的事嗎，可是，說易行難。
作者簡介
宣薩，葛達甘瑪醫生曾在公立醫學院受過六年的阿輸吠陀療法訓練，同時也研究西方醫學。畢業後實習了一年的帕奇卡瑪排毒療法。在私立傳統西醫院做了七年的臨床醫生，1987年成為白金漢郡崔英漢自然療法醫療中心的顧問。
傳真法師，為南京市佛教協會副會長，南京玄奘寺、溧水無想寺、泗陽天后宮住持，南京市政協委員、江蘇省佛教協會理事、南京市青聯常委、國際瑜伽學院客座教授。1988年在中國佛學院棲霞山分院讀書，此後又在南京大學歷史系、中文系、宗教學系研修歷史、中文、佛學、外文等科目，是改革開放以後中國第一位上大學的僧人，也是拍電影的第一位僧人。王家俊南京大學對外漢語教學博士。
目錄
要旨與簡史／2
基本元素／16
獨一無二的個體／40
美食與節食／52
生活方式／70
治療方法／92
藥用植物／1 10
系統的科學／124
……
序言
在斯里蘭卡以阿輸吠陀療法與傳統西醫療法行醫之後，我於1999年來到英國，成為世界著名的白金漢郡崔英漢自然療法醫療中心的顧問。我在公立醫學院接受過6年的阿輸吠陀醫療訓練，同時也研究西醫。畢業後，我實習了一年的帕奇卡瑪排毒療法--阿輸吠陀療法中的排毒療法。此後，我到私立西醫醫院做臨床醫生，一共做了7年。
從那時候起，我親眼目睹許多人對針灸起了狂熱的興趣。瑜伽與靜坐冥想受歡迎的程度也讓我吃驚。這兩者都屬於阿輸吠陀療法的重要範疇，如今卻出現在西方醫學當中。英國成立了許多阿輸吠陀輔助療法診所，美國也出現了相關的公司，在我寫作這本書的此時，又出現了許多臨床實習與訓l練學校。西方人對阿輸吠陀越來越感興趣，不久之後，這一定會跟今日的按摩療法與整骨療法一樣受歡迎。
我的目標是讓西方人了解，阿輸吠陀是有意義有效果並有可行性的。大部分在西方出版的相關書籍都很膚淺，而且對於這個古老深奧的哲理只提供了局部的闡釋。對我而言，既然西方已經有許多人不再過於迷信正統西醫療法，覺悟到了西醫的局限性，就表示他們已經準備好要接納非常令人興奮的多元化、全方位的阿輸吠陀療法。
文摘
卡發體質的特徵
適度但有點遲鈍的口味；經常出汗；尿液很多，但不常排尿；糞便柔軟量多；聲音優美動聽；事業心很強；記憶力很好；做決定時非常小心；量入為出，用錢謹慎；喜歡儲蓄節約；忠於配偶；消沉被動；愛好和平，喜歡寧靜熟悉的環境；愛好美食：不喜歡寒冷潮濕的氣候。卡髮型的健康問題
高血壓、心臟病、循環不正常、糖尿病、膽囊問題、濕疹、氣喘、竇炎、支氣管炎。卡髮型的生活方式避免吃卡發含量高的食物。多吃熱性、辣的食物。避免生冷的食物。正餐之間不要吃零食。避免油炸食物、肉類食品、過多油脂。避免喝酒，控制甜食。選擇熱、苦、辣、澀味的食物。餐後散步。避免接觸寒冷的環境．洗溫水澡，衣服穿暖和。不要睡太久．經常用阿輸吠陀帕奇卡瑪排毒療法排除體內廢物用卡發精油按摩阿 結
生殖系統組織達塔所產生的第二種能量不是物質的形狀，而是被稱做身體的第八種組織一“阿結”。這是一種生命的能量。這種永無休止的活力能量貫穿全身，遍及所有系統。有些阿輸吠陀醫生認為，這種能量實際上遍布在淋巴系統中，因此會影響免疫系統，此外還能支援全身的功能運作。身體功能的運作是能保持效率，需依賴每日的靜坐冥想與健康的生活方式--有節制的習慣、良好的與規律的睡眠。所吃的食物不恰當，又涵於性行為，就會降低阿結的能量。在正統醫學當中，有許多疾病與症狀證不出原因，因此也無藥可醫。阿輸吠陀生相信，阿結的能量降低時，身體容易感疾病（病毒及細感染）。阿結也會轉型沙結（theia），也會影響一個人的能量層也就是“靈氣”的發展狀況。阿結與沙結可以形容成一種精力，缺乏這種精力的會比較衰弱。預先設定的秩序 前文已論述過，達塔或身體組織是按身體形成的步驟而來。血漿變成血液，血變成肌肉，肌肉變成脂肪，脂肪變成骨骨骼變成骨髓，骨髓變成生殖系統組。生殖系統組織的潛能最高，可以創造新生命，延續種族。身體所有的組織都是由食物而來，因此高品質、有營養的食物非常重要。垃圾食物只會創造出不健康的身體組織與不健全的心靈狀態。飲食的重要性將在第頁作詳細解述。瑪拉斯
排除廢物“瑪拉斯”（malas）跟吃營養 的東西、喝對的東西一樣重要。阿輸吠陀認 為人體新陳代謝過程會產生三種主要的廢 物：排泄物、尿液與汗水。 阿曼
更嚴重的一種排泄物“阿曼”（ama）是．一種累積的毒素，來自不健康的飲食與生活方式，以及人體所吸收的毒素。這些東西 根本不該出現在人體中，既沒有作用，也毫 無養分，因……
後記
在南京玄奘寺方丈室翻譯完本書的最後一個字，首先想到的是玄奘大師的高風亮節和道德文章。玄奘大師學冠中印，捨生求法，將優秀的佛教文化、養生文化傳播到盛世大唐。他也是世界上翻譯中文"瑜伽"的第一人，現在古老的佛陀養生術中的精華之一瑜伽正風靡世界。瑜伽兩個字特別有深意，也可以理解為"美麗的枷鎖"，通過"痛並快樂著"、有致有序的鍛鍊，達到身心和應、天人合一的狀態。
感謝國學大師、北京大學宗教研究所所長、東方哲學教研室主任樓宇烈教授和中國佛教協會副會長兼秘書長學誠法師在百忙中為本譯著作序，他們文質兼美的序言體現了他們學貫中西的博大精深和關注民生的悲天憫人。
本書的翻譯稿，也得到世界最長壽教授、中國營養學之父、中國抗衰老學之父鄭集教授的指導。其百年來他一直堅持的營養學和其開創的中國抗衰老學與古老的佛陀養生術有異曲同工之處。在和本書翻譯者的多次交流中，他反覆強調：《佛陀養生術》保健養生的核心是養身先養心。
特別要感謝該書的特約編輯余曉靈和朱海華，還要感謝吉林出版集團有限責任公司北京公司崔文輝、趙國強兩位領導。正是他們鍥而不捨又嚴謹創新的工作，確保了該書高質量的出版。
