佛手青椒

佛手青椒是一道美味的菜餚，這道菜的主要特點是香、脆、辣。主料青龍燈椒。

菜譜簡介

佛手青椒

【原料】青龍燈椒，5000克；精鹽，500；白糖，1500克；

製作方法

將青椒蒂、籽去掉，先切成兩瓣，再改刀成佛手狀，用鹽搓勻裝在盆中醃約3小時即可食用，食用時可加糖、醋、香油口味更佳。