公司信息
簡介
企業名稱：佛山蕉業生物科技有限公司經營範圍：生產水果製品（水果乾製品）、飲料（固體飲料類）並銷售自產產品；農產品加工技術研究開發、技術服務、技術轉讓；香蕉為主的農產品收購、銷售；農產品加工廢棄物綜合利用、功能成分的提取；國內貿易、貨物進出口、技術進出口。
佛山蕉業生物科技有限公司是全球唯一一家以香蕉醫藥保健功能利用為主的香蕉高科技深加工企業；首創、唯一的香蕉天然抗性澱粉(RS2)生產企業和廣東省保健食品行業協會的理事單位之一。
佛山蕉業生物科技有限公司嚴格遵循“經營品牌、繁榮產業、服務蕉農、健康社會”的經營戰略，依託“香蕉全果利用零排放”關鍵技術與核心工藝，實施集種苗培育、規模種植、採購物流、產品研發、精深加工、品牌推廣、銷售服務於一體的全產業鏈整體運營，以實施公司系列產品從“蕉園”到“消費者”的安全、放心、健康全產業鏈綠色貫通。
公司所在的區為中科院南海生物醫藥產業園，該園區配備了3000多萬元的公共儀器設備，為產品的開發提供了很好的科研平台。
企業價值觀
綠色健康誠信共贏綠色：產業環境生態化、原料管控生態化、製造過程生態化；
健康：提供天然、安全、放心、健康的高品質產品與服務；
誠信：忠誠對待事業、坦誠回報社會、真誠服務客戶；
共贏：為蕉農拓展增收致富途徑、為投資人提供理想投資收益、為合作夥伴創造超值回報、為員工構築持續發展平台。
企業使命
濃縮香蕉精華，健康你我生活!高技術含量、高質量保障、高效率運營——“三高”品質精益求精；
純綠色、純有機、純天然——“三純”生產貫徹始終；
低脂肪、低熱能、低膽固醇——“三低”生活完美體現。
生產背景
國家級星火計畫項目華南農業大學戰略合作夥伴
領先、成熟的技術儲備實現公司可持續發展
專業團隊
公司擁有一支由多領域專家教授、專業技術人員共同組成的自主研發團隊，並與華南農業大學締結了全面戰略合作夥伴關係。 經過持續不懈的技術研發和套用實踐，公司突破了香蕉傳統加工的技術瓶頸，完成了將香蕉各個部分分類加工、全部利用的“全果利用零排放”模式研究及套用實踐。- 公司董事、首席專家：楊公明教授
華南農業大學教授、博士生導師
法國Yonne新技術中心研究員
國家農業綜合開發項目專家組組長
國家綠色食品專家、中國食品學會理事
廣東省食品學會副理事長
享受國務院政府特殊津貼專家
- 營養保健產品研發首席專家：鄧虹珠教授
南方醫科大學教授
國家食品藥品監督管理局保健食品評審專家
廣東省保健食品評審專家
全軍中藥藥理委員會委員
中國中藥雜誌編審
三十餘年中藥藥理研究和保健食品研發經驗
自主研發專利技術
香蕉全粉製備方法 香蕉天然抗性澱粉的製備方法香蕉液氮排氧防止果蔬打漿褐變方法香蕉天然抗性澱粉RS2的製備方法及套用
香蕉天然抗性澱粉RS2
◇香蕉天然抗性澱粉是採用青香蕉，經過物理方法提取抗性澱粉而得的，具有無化學添加與殘留、低糖、抗性澱粉含量高、營養成分不流失等優點，真正做到綠色工藝、環保，首開國內保健食品中香蕉主料先河。◇青香蕉中抗性澱粉含量達到60%，糖分低於3%，而人們食用的熟香蕉，糖分超過60%，澱粉含量低於3%，青香蕉抗性澱粉就是最大限度的保留了青香蕉中抗性澱粉含量及胺基酸、微量元素等多種營養成分。◇國際上將抗性澱粉含量超過18%就可以稱為抗性澱粉，蕉業陽光青香蕉粉中天然抗性澱粉含量超過60%，所以青香蕉粉又稱為香蕉天然抗性澱粉（RS2）。天然抗性澱粉RS
Resistant Starch, RS，1992年才被發現、命名並定義：“不被健康個體小腸所吸收的澱粉及其降解產物的總稱”，因其有益作用類似益生元，亦可簡單稱為益生元。世界衛生組織和聯合國糧農組織： “抗性澱粉的發現及其研究進展，是近年來碳水化合物與健康關係的研究中一項最重要的成果。”
抗性澱粉RS是歐美國家食品與營養研究的熱點，在西方居民食譜中，含量已占10%以上；
中國普通居民基本都還不知道抗性澱粉RS。
蕉業陽光系列產品
精尖技術人才領頭、營養保健團隊合作開發。佛山蕉業生物科技有限公司現有多系列保健食品在淘寶、天貓、線下銷售。
