物理性質
【外觀】無色油狀透明液體
【沸點】℃ 178~179
【熔點】℃ -38
【閃點】℃(開杯)88
【現對密度】d 0.835
【粘度】mPa·s (20℃) 8.2
【折光率】n 1.4256
【溶解性能】微溶於水，能與醇、醚、氯仿等有機溶劑混溶。
【穩定性】比較穩定，蒸汽能與空氣形成爆炸混合物。
化學性質
【CAS登錄號】123-96-6
【EINECS登錄號】
【分子量】130.23
【分子式及結構式】分子式為CHO,結構式為
CH(CH)CH(OH)CH。
【常見化學反應】2-辛醇為高級脂肪仲醇，具有高級脂肪醇的通性。與羧酸反應生成羧酸的仲辛醇酯，例如與鄰苯二甲酸酐進行酯化反應，生成鄰苯二甲酸二仲辛醇酯，這是聚氯乙烯用增塑劑。與環氧乙烷縮合生成聚氧乙基高級醇，是生產非離子表面活性劑的途徑。
【禁配物】氧化劑、強酸、食用化學品混裝混運。
【聚合危害】不能聚合
主要用途
仲辛醇與鄰苯二甲酸酐反應製得鄰苯二甲酸二仲辛醇酯，這是聚氯乙烯常用的增塑劑，也用於合成纖維油劑，消沫劑。用於合成表面活性劑、煤礦浮選劑、農藥乳化劑原料。用作溶劑，如油脂和蠟用溶劑。作為製藥原料，用於合成驅腸蟲用藥己雷瑣辛得合成原料。
製造方法
由蓖麻油生產癸二酸時，仲辛醇是副產品，通過回收得到仲辛醇。蓖麻油是一種由羥基脂肪酸構成的油脂，其中80~85%是蓖麻油酸，蓖麻油酸是12-羥基十八碳烯-9-酸。因此蓖麻油在強鹼與250~280℃高溫下，分子鏈斷裂，生成癸二酸二鈉鹽和諸如仲辛醇、氫等小分子化合物。通過蒸餾分離截取仲辛醇餾分得到產品仲辛醇。
【產業鏈】
【參考質量指標】企業參考標準如下：
精製品 一級品 合格品
【外觀】 無色透明液體 淡黃色透明液體
【色度】（APHA） 15
【含量】%≥99 ≥98≥85
【水分】%≤0.1≤2.0≤5.0
【仲辛酮含量】%≤1.0
【酸值】mg(KOH)/kg≤0.1
毒性和對環境影響
本品低毒，無論吸入蒸汽，攝入或經皮膚吸入都會對身體傷害。對眼睛有強烈刺激作用，對皮膚也有一定刺激作用。小鼠口服LD4000mg/kg,大鼠口服LD>3200mg/kg 。
包裝、運輸和貯存
鍍鋅鐵桶包裝，嚴禁運氧化劑、酸類、食用化學品混裝混運。貯存於乾燥、通風、避雨、避暴曬場所，遠離火源明火。按易燃品運輸。
仲辛醇分子結構