什錦小炒

什錦小炒做法： 1 所有原料洗淨。 2 萵筍去皮，切成薄片。 3 火腿切成與萵筍相等的片。 4 木耳泡發。切小塊。 5 鍋中放油，爆香花椒。 6 下入火腿煸炒。 7 下入木耳翻炒。 8 放入萵筍片，鹽 翻炒片刻，出鍋前放入雞精即可。

材料

原料火腿腸木耳萵筍

輔料 鹽 雞精

做法

1 所有原料洗淨。

2 萵筍去皮，切成薄片。

什錦小炒

3 火腿切成與萵筍相等的片。

4 木耳泡發。切小塊。

5 鍋中放油，爆香花椒。

6 下入火腿煸炒。

7 下入木耳翻炒。

8 放入萵筍片，鹽 翻炒片刻，出鍋前放入雞精即可。