什蔬臘八蒜炒餅

什蔬臘八蒜炒餅是一道家常美食。

基本信息

• 中文名：什蔬臘八蒜炒餅
• 主要食材：烙餅、臘八蒜
• 分類：家常菜

材料

主料

烙餅、凍什蔬

輔料

臘八蒜、臘八醋、醬油、鹽

做法步驟

什蔬臘八蒜炒餅

1. 什蔬稍微解凍一下，直接用也可以，烙餅切絲，臘八蒜切末。餅是之前烙好的，蒜是自己泡的。

2. 鍋中放適量油，油熱後放入三分之二的臘八蒜末。

3. 蒜爆出香味後放入什蔬，翻炒至半熟。（可以根據包裝上的時間來推測）

4. 倒入切好的餅，翻炒後加適量醬油和鹽調味。

5. 如果餅有點乾或者喜歡吃軟一點的就加點水燜一下。

6. 臨出鍋前關火加臘八醋和剩下三分之一的臘八蒜末。完成啦！

小貼士

有新鮮的蔬菜當然更好！