什果椰汁豆腐

什果椰汁豆腐，是用椰汁豆腐以及各種水果製作的一道甜品。

簡介

什果椰汁豆腐

椰汁豆腐,其實不是一般的豆腐了。大家應該都知道杏仁豆腐是一個很出名的甜品，可是有不少人都不喜歡杏仁的味道，我就用椰粉代替了杏仁粉，做大家喜愛的椰汁豆腐咯。
我用的凝固劑是海藻膠，比魚膠要硬，這樣成品切起來比較方便。而且海藻膠有清熱減肥的功效，非常適合夏季食用。
　原料白糖，這個用量根據個人口味吧，如果用的椰粉含糖就可以少用或不用。最後用的糖水可以淡一點，口感會比較清爽。