人氣快炒便當菜:《人氣快炒便當菜》是2011年湖南美術出版社出版的圖書， -百科知識中文網

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“便當”一詞後來反傳入中國是源於日語“弁當”。在大陸大部分地區習慣稱為“便當”，即盒裝餐食，通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。

《人氣快炒便當菜》(作者胡維勤)為你選擇的便當菜式多達上百種，而且注重快炒省時，一書在手，從此不必再為每日的便當菜式擔心了。

本書由大廚精選120款超具人氣的便當菜，完整貼合白領生活與工作需要，突出易烹調、耐保存、營養全的特點，分類檢索，一目了然。10元省錢便當、隔夜冰鮮便當、快炒下飯便當……《人氣快炒便當菜》讓你在預算之內，通過簡單烹調，為自己、為家人做出獨具創意的愛心便當。