京玉桃

京玉桃

京玉桃系北京市農林科學院林業果樹研究所於1961年雜交選育出的品種,1975年定名。原代號為北京14號,親本為大久保×興津油桃,大久保、興津油桃都是引自日本的桃品種。

基本信息

北京市3月底至4月上旬葉芽萌動,5月上旬新梢開始生長。四月上中旬花芽膨大,4月中旬始花,四月中下旬盛花,4月末末花,花期10d左右。果實八月上旬採收,果實發育期約115d。10月下旬至11月初落葉,年生育期約205d。果實橢圓形,縱徑6.80cm,橫徑6.40cm,側徑607.cm;平均果重195.5g,大果重233g。果頂圓微凸,縫合線淺,兩側較對稱,果形整齊;果皮底色淺黃綠色,陽面少量深紅色或暈,絨毛少,不易剝離。果肉白色,縫合線處有紅色。近核處紅色,肉質鬆脆,完熟後為粉質;纖維少,汁液少;風味甜;離核,鮮核重8.5g,縱徑3.86cm,橫徑2.64cm,側徑1.80cm。可溶性固形物9.5%,可溶性糖7.48%,可滴定酸0.50%,維生素C5.81mg/100g。加工成品塊形大而整齊。湯汁清。色澤乳白一致,甜中帶微酸。

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