內容簡介
京城老行當人們津津樂道的“京味文化”，不僅只是上千年文化歷史的發展逐漸沉澱下來的生活片段，而是需要加以整理，才能系統化地再現和弘揚。歷史不斷前進，許多事都已成為過去，經歷和了解過去的人們越來越少，不儘早地加以記錄和整理，它就會永遠地從人們的記憶中消失。
“婚轎鋪”、“井窩子”、“大鞍車”、“二葷鋪”，現在聽來都很陌生的詞，在元、明、清、民國數百年間，卻是與上至達官顯貴，下到平頭百姓的生活息息相關。許多只有父輩的父輩所經歷的事，現如今聽起來是那么的不著邊際，但仍然吸引著眾多人的目光。系統地再現當時的生活場景，讓人們有機會記住祖輩們的生活，就是這本《京城老行當》要做的事。
本書是第二部《京城老行當》：自明、清至民國，重點描繪已經消失和即將要消失的各行業的生活狀況。作品120餘幅，內容更加豐富。
作者簡介
京城老行當楊信，京味畫家，1962年生於北京東城，現任《北京青年報》編輯。他在潛心新聞工作的同時，對北京胡同人文歷史進行了長期深入的研究，致力於舊京民俗文化藝術的挖掘和整理，創作了大量的京味繪畫作品，先後出版個人藝術專集《捧讀胡同》、《京城老行當》，並多次舉辦以京城胡同文化為主題的個人藝術作品展，引起海內外研究北京歷史的專家學者的關注。
目錄
京城老行當序
前言
1 街巷風景
大酒缸
冰糖葫芒
茶湯
荷葉粥
賣西瓜的
賣蓮藕
賣酸梅湯的（打冰盞兒）
賣菜的
賣脆仔蘿蔔
賣雪花落
油炸燴
賣豆腐腦的
