簡介
交杯酒,是我國婚禮程式中的一個傳統儀節,在古代又稱為“合卺(jǐn) ”(卺的意思本來是一個瓠分成兩個瓢),古語有“合卺而醑”,孔穎達解釋道“以一瓠分為二瓢謂之卺,婿之與婦各執一片以醑(即以酒嗽口),合卺又引申為結婚的意思。
在日本也存在著交杯酒一說,但是他不是男女之間,而是男人和男人之間。中國喝交杯酒是結成夫妻,在日本喝交杯就類似於義結金蘭。
起源
據說,這一習俗源於周代,唐代時除了沿用瓢作酒器外,亦可以杯代替,到了宋代,新婚夫婦喝交杯酒時用的是兩個酒杯,先飲一半後再換杯共飲,飲完後則將酒杯一正一反擲於床下,以示婚後百年好合。清末時期,交杯酒儀式已發展成為“合卺”、“交杯”、“攥金錢”三個部分。如今的婚儀中,“按杯於床下”之禮已被革除,“攥金錢”則為“擲紙花”所代替,惟“交杯酒”之禮儀仍然實行。
這種風俗在我國非常普遍,如在紹興地區喝交杯酒時,由男方親屬中,兒女雙全,福氣好的中年婦女主持,喝交杯酒前,先要給坐在床上的新郎新娘餵幾顆小湯圓,然後, 斟上兩盅花雕酒,分別給新婚夫婦各飲一口,再把這兩盅酒混合,又分為兩盅,取 “我中有你,你中有我”之意,讓新郎新娘喝完後,並向門外撒大把的喜糖,讓外面圍觀的人群爭搶。
婚禮上的交擘酒:為表示夫妻相愛,在婚禮上夫妻各執一杯酒,手擘相交各飲一口。
1、相親相愛式:一對新人手挽手地喝,也叫小交杯法,新娘新郎手腕扣手腕喝交杯酒。
2、團團圓圓式:雙方轉著圈的喝,是小交杯法,再加上圍繞雙人中心點轉圈圈。
3、纏纏綿綿式:相互繞過對方的脖子喝,也叫大交杯法,瀋陽風俗喝“大交杯酒”。這種喝法頗有難度,一對新人需要擁抱著對方,把舉杯的胳膊繞過對方的後頸然後完成飲酒動作。
4、從頭到腳式:新郎新娘把杯子放在典禮台上,拿著大鼎喝(酒會從頭流到腳,不建議這樣喝)。
5、交腰交杯酒:這種喝法無法雙目對視,但可以活躍現場氣氛。
6、花朵交杯酒:此法就是以花朵為酒杯,要很小心,也需要找到合適的“花杯”。
7、後背擁入式:可以讓嬌小的新娘在前面,而新郎擁著她在身後,互換酒杯喝,這種效果也不錯喲。
其實舉杯飲酒在於心,交杯酒也是如此,新婚時共飲一杯合卺酒。夫妻將懇定對方,攜手走過一輩子。
喝交杯酒的步驟
第一步:碰杯,挽手,喝上一小口;
第二步:互相讓對方喝上一口,表示你中有我,我中有你;
第三步:互換酒杯,然後喝完交杯酒。