簡介製造紙漿化學法的一種。以含有過量亞硫酸的酸性亞硫酸鹽（木材主要用鈣鹽，蘆葦用鎂鹽）為蒸煮液。適用於針葉樹（雲杉類）木材、蘆葦、蔗渣等原料。在加壓的蒸煮器中加熱處理，是植物組織中的木質素等雜質溶解除去，製得亞硫酸鹽紙漿。蒸煮後排出的廢液稱做亞硫酸鹽廢液，可以回收利用。回收利用具體方法參見亞硫酸鹽法廢液
