簡介
亘古泉位於鄄城縣老城區南大街中段路西，原有一口大水井，因離路太近，井口用水泥板覆蓋，僅留直徑約0.5米的圓口。井邊有明代萬曆四十八年立碑一棟，上書四個斗方大字：“亘古清泉”。為井立碑，實不多見，而冠以“亘古”二字，則更為古今稀有。究其原因，其一是此泉歷史悠久，無法考其形成年代；其二是泉水為歷代人喜於飲用。歷史
據傳，古時候這裡原是一汪泉水，因水質清澈甘洌招來眾多百姓就近而居。由於黃河經常決口，泉水被泥沙淤為平地。東漢末年，曹操在此屯兵時，為解決兵馬用水，令士兵依據百姓提供的線索在被淤平的清泉上挖出了這口水井，取名“亘古清泉”。雖不見當年汩汩噴涌之貌，卻也取之不竭，且水質不亞於當年。人們不僅用泉水做飯沏茶，而且用以釀造酒、醋。有道是好水方可出好酒，當時，人們用亘古清泉水釀造的酒就深負盛名。曹操的第四個兒子曹植是建安文學的代表人物之一，他被封為鄄城王后，經常飲酒賦詩。有一次，他飲過用亘古泉水釀造的酒之後寫道：“歸來宴平樂，斗酒美十千”。現存明朝萬曆四十八年所立“亘古清泉”碑，上刻“重修”字樣。碑陰並有捐資修井者百餘人姓名，一可知此泉年代久遠，二可知這裡民風淳厚，百姓熱心公益。也正是基於這種原因，招引四面八方客商來此經貿，形成了聞名遐邇的崇興集，修井者姓名中有山西、江西客商，就是頗具說服力的佐證。
石碑記載
亘古清泉 鄄城老城區南大街中段路西，原有一口大水井，因離路太近，井口用水泥板覆蓋，僅留直徑約0.5米圓口。井邊有明代萬曆四十八年立碑一棟，上書四個斗方大字：“亘古清泉”，為井立碑，實不多見，而冠以“亘古”二字，則更為古今稀有。據傳，古時候這裡原是一汪泉水，因水質清澈甘洌招來眾多百姓就近而居。由於黃河經常決口，泉水被泥沙淤為平地。東漢末年，曹操在此屯兵時，為解決兵馬用水，令士兵依據百姓提供的線索在被淤平的清泉上挖出了這口水井，取名“亘古清泉”。雖不見當年汨汨噴涌之貌，卻也取之不竭，且水質清爽甘洌不亞於當年。人們不僅用泉水做飯沏茶，而且用以釀造酒、醋。好水方可出好酒，用亘古清泉水釀造的酒深負盛名。曹操之子曹植是建安文學的代表人物之一，他被封為鄄城王后，經常飲酒賦詩。有一次他飲過用亘古泉水釀造的酒之後寫道：“歸來宴平樂，美酒斗十千”。現存明朝萬曆四十八年所立“亘古清泉”碑，上刻“重修”字樣。碑陰有捐資修井者百餘人姓名，一可知此泉年代久遠，二可知這裡民風淳厚，百姓熱心公益。也正是基於這種原因，招引四面八方客商來此經貿，形成了名聞遐邇的崇興集，修井者姓名中有山西、江西客人就是頗具說服力的佐證。而今鄄城縣已將“亘古清泉”列為重點文物保護單位。隨著改革開放，搞活經濟大潮的興起，鄄城縣酒廠繼承傳統工藝，結合新的科學方法用亘古清泉釀造的“亘古泉特釀”、“陳王”“曹盛”、“魏皇醉”等亘古泉系列白酒，以其窖香濃郁、綿柔甘甜、余香悠長等特點享譽海內外。
當代發展
風雲變幻，滄海桑田，三百七十多年過去了，亘古清泉石碑雖受風雨剝蝕，但泉水清澈甘洌卻依然如故。現在，鄄城縣已將“亘古清泉”列為重點文物保護單位。並且，鄄城充分利用亘古泉的名氣，創建了鄄城亘古泉啤酒有限公司，鄄城亘古泉啤酒有限公司是菏澤市重點跟蹤建設項目。公司成立於2007年3月，座落於鄄城縣南工業園，占地面積169畝，建築面積36000平方米，投資總額1.2億元，其中,一期工程投資5000萬元。公司成立以來，按照“高起點、嚴要求、快速度”的發展戰略，科技興企、人才興企。現已吸納專業技術人員60名，公司耗巨資引進了整套國內最先進的啤酒製造設備和檢測化驗設備；採用國際先進釀造工藝和技術，從原材料採購到產品出廠各個環節，嚴格按照國家食品安全生產質量體系標準，引取地表600米深的地下水，並經權威部門檢驗，該釀造水富含砷、碘、鐵、硒、鈣等多種礦物質及微量元素。產品具有色澤晶瑩、泡沫細膩、清爽純正、營養豐富等特點。產品投放市場後，供不應求，受到廣大消費者的一致好評。 “亘古泉啤酒，激情共擁有”。
