五香蘿蔔絲小鹹菜

原料： 配料： 做法：

原料：
青蘿蔔4根。
配料：
鹽、調羹、白糖1調羹、味素、五香粉半調羹、熟芝麻1調羹。
做法：
1、青蘿蔔洗淨，刨成絲曬乾；
2、乾蘿蔔絲用開水浸泡5分鐘，攪拌去掉表面的浮塵，瀝淨水份。趁熱放入鹽、白糖、味素、五香粉、熟芝麻攪拌均勻；
3、晾涼以後放入保鮮袋密封入冰櫃，醃製3天以後就可以吃了。吃的時候再拌點香油，非常美味。
小貼士：
全過程避免粘油，否則容易腐爛。