五花飯

介紹

五花飯

“五花飯”分天然色、黃色、黑色、紅色、紫色，均選用天然植物提取色素，配以隆安特產“香糯米”精工製作而成，產品色澤鮮艷，清香透亮，食用時用溫水浸泡產品五分鐘，入鍋或爐蒸軟，取出可調入蜂蜜或香蔥、麻油等配料食用，柔軟爽口、花香四溢。

說明

每年清明前後，廣西山區溫熱瘴痧氣衍生，壯族先人選用具有清熱解毒、祛濕、生津並且色彩艷麗的天然保健植物，製成五色飯，全族老幼歡聚食用，有喜慶、保健的意義，是集美食、保健於一體的民族傳統食品。