五花肉燒筍尖

材料:

五花肉，筍尖適量，大料適量，蒜頭適量，生抽適量，老抽適量，糖適量，雞精適量

做法:

1.五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜頭、糖先醃一會兒，筍尖焯水待用。
2.起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒。
3.待肉上色後，下筍尖，加大料加適量的水中火將肉燜軟。
4.行了，起鍋前在下點雞精，好香啊，俺女兒最喜歡。