五花肉燒筍尖

材料:

五花肉,筍尖適量,大料適量,蒜頭適量,生抽適量,老抽適量,糖適量,雞精適量

做法:

1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜頭、糖先醃一會兒,筍尖焯水待用。
2.起油鍋,爆香蒜頭,下五花肉煸炒。
3.待肉上色後,下筍尖,加大料加適量的水中火將肉燜軟。
4.行了,起鍋前在下點雞精,好香啊,俺女兒最喜歡。

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