菜譜信息
主料 | |
筍:半斤 | 五花肉:一小塊 |
輔料 | |
青蒜:2根 | 胡蘿蔔,洋蔥:少許 |
青紅辣椒,:少許 |
做法步驟
1. 筍切片後在滾水裡焯5-10分鐘,可適量加點鹽入味,然後撈出鍋瀝乾水分。
2. 將油鍋燒熱,倒入蒜頭、五花肉煸油,待五花肉略有些焦黃時,倒入筍片翻炒。
3. 而後加入適量鹽、生抽、料酒、白糖、水、胡蘿蔔、洋蔥,繼續爆炒至水微乾後,加蒜苗、青紅辣椒炒幾下即可出鍋。
五花肉炒筍是將筍切片與蒜頭、五花肉以及適量鹽、生抽、料酒、白糖、水、胡蘿蔔、洋蔥,繼續爆炒至水微乾後,加蒜苗、青紅辣椒翻炒而成的一道菜譜。
菜譜信息
主料 | |
筍:半斤 | 五花肉:一小塊 |
輔料 | |
青蒜:2根 | 胡蘿蔔,洋蔥:少許 |
青紅辣椒,:少許 |
做法步驟
1. 筍切片後在滾水裡焯5-10分鐘,可適量加點鹽入味,然後撈出鍋瀝乾水分。
2. 將油鍋燒熱,倒入蒜頭、五花肉煸油,待五花肉略有些焦黃時,倒入筍片翻炒。
3. 而後加入適量鹽、生抽、料酒、白糖、水、胡蘿蔔、洋蔥,繼續爆炒至水微乾後,加蒜苗、青紅辣椒炒幾下即可出鍋。
五花肉炒筍片是一道以五花肉、春筍為主要食材製作的美食。
基本資料 製作材料 製作方法鮮筍炒五花肉是用五花肉、鮮筍一起炒成的食物。
材料: 做法:五花肉炒乾筍是由五花肉、筍為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知1 1 2
五花肉,乾筍片,鹽,生抽,老抽,雞精 。 2五花肉焯水。 4起油鍋,下五花肉煸炒一會,出出油。
食材明細 製作方法苦筍燒五花肉是一款美味食譜,主要原料是苦筍、五花肉等,這道美食製作簡單、所選原料營養豐富,口感鮮香味美,老少皆宜的一道家常菜。
主料 輔料 製作步驟 我的感言臘筍2根、五花肉2斤、料酒10克、醬油50克、辣椒、大料、桂皮等。 1.將臘筍浸泡3天;將臘筍洗乾淨,切片,焯水後備用; 2.將五花肉切成長方塊。
原料: 做法:五花肉燜鮮筍,是以五花肉、竹筍乾為主要材料製作而成的美食,是一道家常菜。
材料: 做法: 小竅門