簡介?
五羊翅這個名稱來自日本，外皮沙層啡色，沙細，故南美洲稱生產這種翅的鯊魚為Brown Shark
五羊翅選擇
五羊翅背鰭可作包翅用，翼翅及尾鰭作散翅用。若散翅以翅針粗細排列，以骨翼為首，其次是則海虎、五羊片及牙揀片了。
用途?
紅燒五羊翅來源
五羊翅以日本來貨最多，墨西哥、南美一帶也有，至於斯里蘭卡一帶印度洋來貨，則稍覺“瘦水”(即翅身不飽滿，瘦長而薄的意思)一點。
五羊翅五羊翅紅燒五羊翅五羊翅相關詞條
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排翅
排翅（a whole-piece shark's fin）就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。
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鮑參翅肚
鮑參翅肚是指四種珍貴的海味，即鮑魚、海參、魚翅、魚肚。粵港澳地區常用來做豐盛的酒席或貴价的美味珍饈。
鮑魚 海參 魚翅 魚鰾 -
鮑參翅肚燕窩大全：行家講堂
《鮑參翅肚燕窩大全：行家講堂》是由林長治編寫，廣州出版社出版的一本圖書。
內容簡介 圖書目錄 -
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海味乾貨大全
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生肖
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