五穀上素

五穀上素

一道簡單的湘西素食,卻富含營養,是養生必備之選。

原料

玉米、淮山、紅暑、小芋頭、土豆、豬骨

做法

五穀上素五穀上素
1、把各種原料切成小長條。然後用小火燉豬骨(久熬一會才有鮮味),燉一個小時左右就差不多了,然後就把玉米、淮山、紅暑、土豆放入湯中熬五分鐘(一定不能超過時間)放點鹽、少許糖拌一下就可以了。再把所有的原材料撈起帶點湯放入盤中。
2、把小芋頭放入鍋中煮熟也一併放入盤中。

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