五汁飲消痰降火

梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁（或用蔗漿）,五種甘寒鮮品取汁合用，清熱生津止渴的效用頗佳，對熱病後期津傷口渴者甚是適宜。因是生飲，取汁時須十分注意清潔衛生。

五汁飲消痰降火處方

來源：《溫病條辨》
組成：梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁（或用蔗漿）各適量。
製作與用法：
以上各味，臨時斟酌適量，和勻涼服。
功用：溫熱病餘熱未清，津傷口渴。

按語：

五汁飲中各味均用鮮品取汁。梨甘、酸，涼。《本草綱目》：“潤肺涼心，消痰降火”；《本草通玄》：“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。”味甘美而多汁，生津止渴潤肺之功深受大份青睞。荸薺也是甘寒多汁之品，有清熱生津之功，《本草再新》：“清心降火，補肺涼肝”。葦根即蘆根，甘寒。《本草綱目》：“甘能益胃，寒能降火故也。”是中醫清泄肺胃，生津止渴的常用藥品。麥冬味甘而微苦微寒，能清養肺胃之陰，《本草正義》說它是“甘藥補益之上品”。藕亦為甘寒之屬，是清熱生津之佳品，家庭常食之菜蔬，取汁以肥大嫩脆者為佳。以上五種甘寒鮮品取汁合用，清熱生津止渴的效用頗佳，對熱病後期津傷口渴者甚是適宜。因是生飲，取汁時須十分注意清潔衛生。