五彩蛋蛋

五彩蛋蛋是一道美味佳肴，主要原料是煮雞蛋，蘑菇，香菇等。

材料

煮雞蛋兩個，蘑菇一隻，香菇一隻，肉泥少許

做法

五彩蛋蛋

1、煮雞蛋切成小圓片，蘑菇香菇切成丁；

2、熱鍋放油把雞蛋片煎成金黃色，盛出；

3、鍋留余油，放薑末和蔥末乾辣椒段爆香，然後放入肉泥和蘑菇香菇丁炒香，再加一勺豆瓣醬炒一下加一點鹽和雞精後放入雞蛋片翻炒一下就可以了。