原料
原料:豆腐
配料:青豆 嫩玉米 香菇 木耳 胡蘿蔔
做法
1.豆腐水焯一下.撈出,控乾.
2.香菇,黑木耳泡發.
3.青豆,玉米,香菇水焯
4.豆腐兩面油煎至金黃色..
5.熱油,加蔥絲,薑絲炒香.加青豆,玉米,香菇略炒.
6.倒入黑木耳,胡蘿蔔繼續翻炒.(因為這兩種生吃都米有問題,所以小妞後放滴...)
7.最後放入豆腐......加鹽,水澱粉勾芡.能吃香油滴銅子再來點香油,就完成啦...香噴噴的五彩豆腐,是不是很透人啊!
五彩素豆腐為生活中種食品。
原料:豆腐
配料:青豆 嫩玉米 香菇 木耳 胡蘿蔔
1.豆腐水焯一下.撈出,控乾.
2.香菇,黑木耳泡發.
3.青豆,玉米,香菇水焯
4.豆腐兩面油煎至金黃色..
5.熱油,加蔥絲,薑絲炒香.加青豆,玉米,香菇略炒.
6.倒入黑木耳,胡蘿蔔繼續翻炒.(因為這兩種生吃都米有問題,所以小妞後放滴...)
7.最後放入豆腐......加鹽,水澱粉勾芡.能吃香油滴銅子再來點香油,就完成啦...香噴噴的五彩豆腐,是不是很透人啊!
淮南豆腐是安徽省淮南市漢族傳統豆製品,以豆腐為主要原料,輔以不同配料,經過不同烹調方法和製作工藝製作出來的,具有濃郁地方特色的菜餚,是營養學、藥理學和神...
由來 豆腐文化 關於豆腐 豆腐宴 文化節《豆腐菜養生》是中國人口出版社2011年5月1日出版的圖書,作者是范海。
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內容簡介 作者簡介 圖書目錄國家烹飪高級技師,上海市烹飪協會會員,上海人民廣播電台“萬事通”家常菜節目主持人,上海旅遊專科學校特聘烹飪教師。 烹飪技術精湛,尤其對菜餚的營養與保健的...
作者介紹 作品目錄