簡介
五味子蜜，百妙紛呈，居家常備，定能起到意外之功。該蜜內含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素A和C，故能治神經官能症、乾眼病與口腔疾病，並可清肝火，補五臟之氣。
五味子蜜五味子蜂蜜集五味子之精華，功效更勝一籌。五味子蜂蜜具有寧心安神，養陰潤腸之功效，可固精強腎、生津潤燥，降大熱，消炎等作用。
五味子是傳統中藥，也是重要的藥食兩用的植物，食品上用作釀酒和抗氧化劑等。
成分
含有豐富的木脂素、有機酸、多糖、揮髮油及多種維生素和鈣、鋅、鎂等人體所需的元素。
現代醫學臨床套用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。 據《保健時報》報導，古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時還精力充沛。有人調查，在130位百歲老人中有80%的人經常服用蜂蜜。
蜂蜜可用於體弱多病、病後恢復的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因為蜜中的鉀進入人體後有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。此外，還可直接用蜂蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。
作用
（1）對中樞神經系統作用。五味子具有明顯的鎮靜作用，五味子能延長巴比妥睡眠時間，作用與安定藥相似。有鎮痛作用、肌肉鬆弛作用。
（2）保肝作用。五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用，可抑制轉氨酶的釋放，增加肝臟解毒能力。
（3）對心血管系統作用五味子有擴血管作用。能調節心肌細胞和心、腎小動脈的能量代謝，提高心肌代謝酶活性，改善心肌的營養和功能。
（4）有延緩衰老的作用。《本經》記載，五味子“主益氣，補不足，強陰，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制過氧化脂質形成。
蜂蜜作用
（1）潤腸通便。用於便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
（2）潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
（3）解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
（4）具有雙重的滋補療效眾中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
（5）調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用
關於蜂蜜
1.蜂蜜應該怎樣儲存？
答：蜂蜜具有吸水性和吸異味的特性，因此要密封儲存，避免吸水發酵以及串味難以食用.宜放在陰涼，乾燥，清潔通風的地方保存、
2、吃蜂蜜會引起肥胖症么？
答：蜂蜜主要是葡萄糖和果糖組成，而蔗糖的含量極少，出於葡萄糖和果糖可被人體直接吸收，吸收過程不伴有脂肪沉澱 ，故不會引起肥胖。
3.蜂蜜的最食用劑量是多少？
答：成人每天20-30克，兒童每天10克左右。除治療用外，建議每日用量不超過50克。
4.蜂蜜在什麼時間食用比較合適？
答：蜂蜜的食用時間，一般在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。
