簡介
benzoic acid羧基直接與苯環碳原子相連線的最簡單的芳香酸。分子式 C6H5COOH。又稱安息香酸。以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在於自然界中，例如，在安息香膠內以游離酸和苄酯的形式存在；在一些植物的葉和莖皮中以游離的形式存在；在香精油中以甲酯或苄酯的形式存在；在馬尿中以其衍生物馬尿酸的形式存在。
苯甲酸為無色、無味片狀晶體。 熔點 122.13℃，沸點249℃，相對密度1.2659（15／4℃）。在100℃時迅速升華，它的蒸氣有很強的刺激性 ，吸入後易引起咳嗽 。 微溶於水，易溶於乙醇、乙醚等有機溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強。它們的化學性質相似，都能形成鹽、酯 、醯鹵、 醯胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯環上可發生親電取代反應，主要得到間位取代產物。
最初苯甲酸是由安息香膠乾餾或鹼水水解製得，也可由馬尿酸水解製得。工業上苯甲酸是在鈷、錳等催化劑存在下用空氣氧化甲苯製得；或由鄰苯二甲酸酐水解脫羧製得。苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑，也可作染色和印色的媒染劑。
中文名稱： 苯甲酸
英文名稱： benzoic acid
中文名稱2： 安息香酸
英文名稱2： carboxybenzene
CAS No.： 65-85-0
分子式： C7H6O2
分子量： 122
理化特性
主要成分： 純品
外觀與性狀： 鱗片狀或針狀結晶, 具有苯或甲醛的臭味。
熔點(℃)： 121.7
沸點(℃)： 249.2
相對密度(水=1)： 1.27
相對蒸氣密度(空氣=1)： 4.21
飽和蒸氣壓(kPa)： 0.13(96℃)
閃點(℃)： 121
引燃溫度(℃)： 571
爆炸下限%(V/V)： 11
溶解性： 微溶於水，溶於乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳。
主要用途： 用作製藥和染料的中間體, 用於製取增塑劑和香料等, 也作為鋼鐵設備的防鏽劑。
其它理化性質： 100
健康危害： 對皮膚有輕度刺激性。蒸氣對上呼吸道、眼和皮膚產生刺激。本品在一般情況下接觸無明顯的危害性。
環境危害： 對環境有危害，對水體和大氣可造成污染。
燃爆危險： 本品可燃，具刺激性。
危險特性： 遇明火、高熱可燃。
通用名稱：苯甲酸
英文名稱：Benzoic Acid
英文別名：Benzoicum Acid、Phenylformic Acid
【藥理】
藥效學
本品為消毒防腐劑，具有抗細菌作用；在酸性環境中，0.1％濃度即有抑菌作用。通常 pH值較低效果較好，如 pH 3.5時，0.125％的濃度在 1小時內可殺滅葡萄球菌。在鹼性環境下作用減弱。外用能抗淺部真菌感染。將 0.05—0.1％濃度加入藥品製劑或食品作防腐劑，可阻抑細菌和真菌生長。
藥動學
口服迅速從消化道吸收，與甘氨酸在肝內結合形成馬尿酸，後者在 12小時內迅速從尿中排出，在最初 4小時內即達用量 97％。如口服劑量大，部分可以偶合的苯甲醯基葡糖醛酸從尿中排泄。
【適應症】
用於淺部真菌感染，如體癬、手癬及足癬等；也用作食物和藥品製劑的防腐劑。
【用法用量】
本品常以6～12％濃度與水楊酸配製成酊劑或軟膏治療皮膚淺部真菌感染。外塗皮損，每日 2次，作為藥品製劑和食物的防腐劑，有效濃度為 0.05—1％。
【給藥說明】
套用本品不僅需注意其濃度，尚需注意其 pH值，在微酸性環境下比在鹼性環境中有效。
【不良反應】
口服可發生哮喘、蕁麻疹和血管性水腫等變態反應。外塗可發生接觸性皮炎。較大劑量口服可引起水楊酸鹽類樣反應。
【相互作用】
本品與鐵鹽和重金屬鹽配伍禁忌。
相關連線
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8B%AF%E7%94%B2%E9%85%B8
