圖書信息
出版社: 南方日報出版社; 第1版 (2008年1月1日)
平裝: 206頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787806526484, 780652648X
條形碼: 9787806526484
尺寸: 20.6 x 14 x 2 cm
重量: 259 g
作者簡介
佘自強，廣東省中醫院藥師，多年來致力於中醫科普工作，出版《中藥新用》《中藥活用圖典》《今日靚湯》等書，曾在《南方日報》、《廣州日報》、《羊城晚報》開闢煲湯專欄，深受讀者追捧，被譽為“嶺南湯神”，在珠三角地區擁有10萬女“湯粉”。
內容簡介
《二十四節:令養生湯品》的作者佘自強被喻為“煲湯明星”，聞名羊城。《二十四節:令養生湯品》定價走低端路線，結合傳統的二十四節令，中國元素濃烈，講述不同時期做不同湯品達致養身益體的目的，書未出版，即已經引起廣大師奶強烈關注。
目錄
春季
立春?立春湯品
壹 冰糖燉雪蛤
貳 “年有”湯
叄 五指毛桃煲豬脊骨
肆 椰盅燉鮮雞
伍 鮮菊豬肝湯
陸 胡椒根煲三蛇湯
雨水?雨水湯品
壹 木棉花燉水蛇
貳 燈芯花鯽魚湯
叄 薏米簕莧菜頭煲鯽魚湯
肆 老桑枝雞肉湯
伍 白胡椒豬肚湯
陸 川芎白芷燉魚頭湯
驚蟄?驚蟄湯品
壹 魚腥草豬肺湯
貳 蚝豉淮山芡實老鴨湯
叄 生地天冬豬肝湯
肆 辛夷花雞蛋湯
伍 地膽頭豬瘦肉湯
陸 春砂仁豬扇骨湯
春分?春分湯品
壹 北芪蝦仁龍骨湯
貳 蔥白豆豉葛根湯
叄 豬蹄筋黃豆湯
肆 赤小豆桑白皮鯽魚湯
伍 薏米煲老鴨
陸 芡實蓮子沙蟲湯
清明?清明湯品
壹 老黃瓜雲苓煲烏蛇
貳 火炭母豬紅湯
叄 塘葛菜煲生魚湯
肆 紅蘿蔔馬蹄竹蔗湯
伍 枸杞子冬菇雞腳湯
陸 枸杞葉豬肝湯
夏季
秋季
冬季
附錄：常用煲湯藥材、食物簡明功效
