二元醇

二元醇，指二元醇分子中有兩個羥基的醇。根據分子中羥基的數目，可把醇分為一元醇、二元醇和多元醇。

二元醇概念

分子中有兩個羥基的醇叫二元醇。一般兩個羥基不是在同一個碳上。二元醇的通式為CnH2n+2O2。 乙二醇（ethylene glycol）又名“甘醇”、“1,2-亞乙基二醇”，簡稱EG。化學式為(HOCH2)₂，是最簡單的二元醇。乙二醇是無色無臭、有甜味液體，對動物有毒性，人類致死劑量約為1.6 g/kg。乙二醇能與水、丙酮互溶，但在醚類中溶解度較小。用作溶劑、防凍劑以及合成滌綸的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一種相轉移催化劑，也用於細胞融合；其硝酸酯是一種炸藥。

二元醇的分類

根據分子中羥基的數目，可把醇分為一元醇、二元醇和多元醇。
在二元醇中，兩個羥基連在相鄰碳原子上的稱為鄰二醇，兩個羥基連在同一碳原子上的稱為胞二醇（不穩定）。準二元醇是一個總稱,指的是乙二醇,丙二醇等二元醇類。

二元醇的性質

所有醇類一樣，均可與有機酸或無機酸反應，生成酯。